Fika. Det är ett av mina favoritord. Inte bara favoritord utan också en favoritsyssla. Men en bra fikastund kräver något gott att fika med, eller hur? En kopp kaffe och en god kaka kanske jag kan få fresta er med? Receptet hittar ni under bilden.
.jpg "Fika!")
Lite snygga tillbehör livar upp som en1) kakburk från Hemtex eller ett nytt 3) kakfat från Village. Tyvärr resulterar en hemmafika i lite disk som måste fixas efteråt och då kanske en ny snygg 2) kökshandduk från Village som passande heter fika kan pigga upp? Men ni, glöm nu inte att baka de goda kakorna…
Smarriga chokladkakor
ca 24st småkakor
150g Smör
3,75 dl Strösocker
2 Ägg
1 tsk Vaniljsocker
1 tsk Bakpulver
1,25 dl Kakao
2,5 dl Vetemjöl
100g Mörk choklad, smält
Vispa smör och socker poröst. Tillsätt ett ägg i taget. Sikta samman de torra ingredienserna och rör i smör- och sockersmeten. Vänd i den smälta chokladen och rulla smeten till 24st lika stora kakbollar. Lägg kakorna på bakplåtspappersklädda plåtar, max 6st kakor per plåt. Baka i 180 grader, ca 10-12 minuter. Låt kakorna svalna på plåten och förvara sedan i en lufttät burk upp till 1 vecka.
Recept: Jennie Benjaminsson
Å vad jag gillar de här bilderna från Ikea, det hårda och mörka mot det skira och enkla. Vi har svår beslutsångest hemma, ska vi ha mörka ytor i vardagsrummet eller köra på ljust trä? Jag är en ”allt eller inget” människa och kan så klart då inte blanda hejvilt. Nej det får bli familjeråd i veckan, men jag kommer att lobba hårt för det mörka ruffa och stuket kan jag lova.
Bilder från livethemma.ikea.se
Jennie Benjaminsson bjuder på en snabb, god och enkel förrätt som känns lyxig! Kanske något till fredag eller lördag?
.jpg "Chevre chaud")
Chevre chaud
Chevre chaud betyder varm getost på franska. Tillsammans med krispigt bröd och söt fikonmarmelad blir den här förrätten oslagbart god! 4 portioner som förrätt
4 skivor surdegsbröd
olivolja
400g getost
4 tsk honung
salt och peppar
4 tsk fikonmarmelad
1 påse ruccola
8 småtomater
4 tsk god balsamvinäger
flingsalt och peppar, efter smak
ev. ett par kvistar färsk timjan
Sätt ugnen på 200 grader. Lägg brödskivorna på en bakplåtspapperklädd plåt och ringla över lite olivolja. Skär getosten i 4 tjocka skivor och lägg en skiva på varje. Ringla över honung och strö lite salt och peppar över. Grädda smörgåsarna i mitten av ugnen i ca 15-20 minuter. Förbered under tiden salladen genom att dela småtomaterna och blanda med ruccola, balsamvinäger, flingsalt och peppar. När smörgåsarna gräddats klart, toppa dem med varsin tesked fikonmarmelad och servera genast tillsammans med salladen. Garnera gärna med lite färsk timjan.
Herregud vad tiden går, dags för Formex igen! Vårens tema är ”In the mood” – vikten av det sinnliga.
”Vi vill känna, lyssna, se, lukta och smaka. Hemmet är vårt personliga mood board där vi samlar, arrangerar och presenterar föremål som väcker minnen och känslor.”
Känns mitt i prick tycker jag och får med ens lust att köra samma färgtema hemma, mjuka skira pasteller. Undrar om maken märker om jag smyger in lite rosa kuddar här och där? Antagligen inte nej…
Formex.se
Jahapp, då var det dags igen då. Pantone har presenterat färgen som gäller i år – Tangerine Tango. Vad tycker ni om den då? Själv säger jag väl njaää, den kommer inte att hamna i vårt vardagsrum om man säger så. Fast jag borde väl ha lärt mig att man aldrig ska säga aldrig…
« Äldre inlägg
|
1 kommentar
Älskar fika med goda kakor, men testar LCHF så tyvärr;)