Känkte tipsa om en superenkel rätt som till och med barnen älskar. Börja med att köra igång ett pastakok. Fräs sedan två buntar grön sparris (ta bort nedre delen genom att knäcka dem där de knäcks naturligt när du böjer), en näve hackad färsk basilika och en halv näve färsk persilja i olivolja. Häll därefter i en trea (minst) grädde och låt det puttra i några minuter bara. Ös därefter i två rejäla grabbnävar med riven färsk parmesan (Parmigiano Reggiano ska det vara, ingen fulpermesan här inte) och låt det smälta och gegga ihop sig. Häll därefter ner sparrissåsen i den avrunna pastan och rör runt. Klart! Servera lite vitlöksbröd till också så hamnar ni i himlen.
4 Kommentarer
Så himla gott det där låter! Trevlig blogg ni har också. Hit återommer jag.
Mysigt du har det har inne, det ar forsta gangen som jag tittar in:)
Gillar otroligt alla dina fotografier och tack for alla bra tips:))
Jag tror dig!
ha en fin valborg kraaam