Designing good life »

Masthead header

Category Archives: Kalasgott: Månadens recept

Månadens recept från Kalasgott: Surdegsbröd

Hur går det med ert surdegsbakande? Hoppas att ni är med på surdegsbrevet.se. Glöm inte att registrera er om ni fick en surdeg så att vi kan se var i Sverige degarna färdas. Om du inte fick tag på en deg så finns det nu några degförmedlare att kontakta. Jennie Benjaminsson bjuder oss denna månad…

Se inlägg »

MÅNADENS RECEPT FRÅN KALASGOTT: Blåbärs tarte tatin

Jaha, då sitter vi här med en extra dag i februari. Varför inte göra något gott av den… Jennie Benjaminsson bjuder oss på en härlig sockerchock!   Blåbärs tarte tatin 0,75 dl strösocker 2 msk vatten 50g kallt smör, skuret i mindre bitar 1 vaniljstång, fröna 400g blåbär 250g kall smördeg Koka upp socker och…

Se inlägg »

Elain Pålsson - 29 februari, 2012 - 03:27

Hej Jennie. Undrar bara om man kan byta ut blåbär mot ex hallon, jordgubbar, rabarber, äpple/kanel men göra likadant??
Elain

OBH Nordica - Sarah - 2 mars, 2012 - 08:41

Hej Elain, Det går bra att byta ut blåbären mot andra frukter och bär. Men skall rabarber användas så bör de stekas i socker och smör lite lätt innan. Hälsn. Sarah

Pia Wildenius - 5 mars, 2012 - 12:50

Denna godsak måste testas, passar bra eftersom jag har mycket blåbär kvar i frysen efter förra säsongen. / Pia

Månadens recept från Kalasgott: Chevre chaud

Jennie Benjaminsson bjuder på en snabb, god och enkel förrätt som känns lyxig! Kanske något till fredag eller lördag?   Chevre chaud Chevre chaud betyder varm getost på franska. Tillsammans med krispigt bröd och söt fikonmarmelad blir den här förrätten oslagbart god!  4 portioner som förrätt  4 skivor surdegsbröd olivolja 400g getost 4 tsk honung salt…

Se inlägg »

Sand's Drömmar » Fredagssvep - 20 januari, 2012 - 11:27

[...] … och vill ni ha ett tips på en god förrätt till helgen så föreslår jag en klassisk chevré chaud. Mums! Jennie Benjaminssons recept hittar ni genom att klicka här. [...]

Sand's Drömmar » Lördagsgott - 21 januari, 2012 - 08:23

[...] helt enkelt drömma sig dit när inget annat går… Recept på för- och varmrätt hittar ni här och här, och här finns dessertreceptet.  Är det någon som tycker det låter komplicerat med [...]

Månadens recept från Kalasgott: Fisksoppa med apelsin och saffran

Månadens recept från Jennie Benjaminsson är en värmande fisksoppa smaksatt med apelsin och saffran. Mums! Jennies Fisksoppa med apelsin och saffran Det här är min absolut godaste fisksoppa. Servera gärna med nybakt baguette, smör och ost! 4 portioner 2 msk rapsolja 2 morötter ½ fänkål 2 schalottenlökar 1 vitlöksklyfta ett par kvistar färsk timjan 0,25g…

Se inlägg »

Månadens recept från Kalasgott: Kalops i tryckkokare

Månadens recept från Jennie Benjaminsson, Kalasgott är en hederlig Kalops. Perfekt i höstrusket! Du är väl med i tävlingen där Jennie kommer hem till dig och fixar middagen? Kalops i tryckkokare Kalops är en alldeles underbar hösträtt, tycker jag. Den både värmer och smakar fantastiskt! Men tyvärr räcker inte alltid tiden till för långkok och…

Se inlägg »