Category: Recept
TV och Pasta
Nästa vecka ska jag inte göra mycket. Nej jag ska ha en riktigt TV vecka. För det får man ha ibland! Speciellt nu när det äntligen kanske börjar dra igång lite bra serien igen. En snabb titt i TV tablån ger följande:
Men jag kan inte leva på TV. Nej jag måste äta lite också. För tillfället så står pasta med färsk pesto högt på listan! En liten hjälpreda i köket gör det lätt.

Älskade potatis…
Jag har fullt med knölar i kylskåpet under sommarmånaderna. Färskpotatis, jag pratar om färskpotatis!
Underbart gott men kan också blir lite enformigt efter ett tag. Men då hittade jag ett perfekt alternativ hos bloggen Kalasgott (där man för övrigt kan hitta många goda saker…).
Kika in och testa receptet för Ugnsbakad Färskpotatis, för det är riktigt gott!

Saft, saft…
Nu när rabarbern börjar ta över i trädgården kanske man skulle ge sig på att safta lite för när jag kollar in Leilas recept känns det nästan som att till och med jag skulle fixa det.
Bild från ekofrukter.
Tips till kvällens grillning
Om vi har tur hinner vi med en grillning i kväll också innan regnet och kylan kommer. Hittade ett recept på egen majonnäs hos Tasteline som i alla fall jag tänker testa.

Mattips till Valborgshelgen
Känkte tipsa om en superenkel rätt som till och med barnen älskar. Börja med att köra igång ett pastakok. Fräs sedan två buntar grön sparris (ta bort nedre delen genom att knäcka dem där de knäcks naturligt när du böjer), en näve hackad färsk basilika och en halv näve färsk persilja i olivolja. Häll därefter i en trea (minst) grädde och låt det puttra i några minuter bara. Ös därefter i två rejäla grabbnävar med riven färsk parmesan (Parmigiano Reggiano ska det vara, ingen fulpermesan här inte) och låt det smälta och gegga ihop sig. Häll därefter ner sparrissåsen i den avrunna pastan och rör runt. Klart! Servera lite vitlöksbröd till också så hamnar ni i himlen.
Cheesecake när den är som bäst…
Cheesecake…. finns det ett finare ord än cheesecake? Nej, jag tror faktiskt inte det.
Om ni inte redan har provat Helena Ljunggrens Vit Chokladcheesecake så måste ni göra det. Hennes recept kan vara Mästarnas Mästare när det gäller just Cheesecake!







